تقویت کننده سیستم ایمنی 

این روغن منبعی غنی از انواع ویتامین ها است . وجود ویتامین A موجب تقویت بافت های مخاطی مجاری تنفسی ، ادراری و دستگاه گوارش شده و سیستم ایمنی بدن را در برابر عوامل بیماری زا تقویت می کند . ویتامین C با تقویت عملکرد عروق و گردش خون ، سلامت بدن را تضمین می کند .

افزایش متابولیسم 

این روغن دارای ترکیب فعالی به نام کپسایسین است . این ماده با افزایش میزان سوخت و ساز ، دمای بدن را افزایش می دهد . علاوه بر این ، مصرف آن به هضم غذا در معده کمک کرده و در کاهش اشتها موثر است . به همین دلیل برای کاهش وزن و چربی سوزی از آن استفاده می شود .

 سلامت قلب 

کپسایسین موجود در روغن فلفل قرمز موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید شده و احتمال تشکیل لخته های خونی را کاهش می دهد . به این ترتیب خطر ابتلا به سکته ، حمله ی قلبی و یا لخته شدن خون را به طور چشمگیری کاهش می دهد .

ضد التهاب قوی 

ترکیبات موجود در این روغن خاصیت ضد التهابی دارند . این ترکیبات فعالیت پپتیدهای موجود در بدن را مهار کرده و از ایجاد بیماری هایی مانند التهاب مفاصل ، سر درد و فشار سینوسی جلوگیری می کند . علاوه بر این ، ویژگی ضد التهابی این روغن موجب می شود در درمان زخم و بافت های آسیب دیده موثر باشد .

ضد سرطان 

آنتی اکسیدان های روغن سیر مانع از فعالیت رادیکال های آزاد در بدن می شوند . به این ترتیب از تخریب بافت های بدن جلوگیری می کند . به همین دلیل پزشکان معتقدند استفاده از این روغن در پیشگیری از بیماری هایی مانند سرطان پروستات و سرطان روده موثر است .

تقویت سیستم گوارش 

این روغن با داشتن ترکیبات فعال موجب تقویت سیستم گوارش می شود . روغن فلفل قرمز حرکات دودی شکل روده ها را تحریک کرده و به دفع مدفوع کمک می کند . به این ترتیب مشکل یبوست را برطرف کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک فراوانی می کند .

ضد اسپاسم قوی

در اسپاسم ، عضلات بدن به صورت ناگهانی و غیر ارادی دچار انقباض می شود . استفاده از این روغن مانع از انقباض ناگهانی شده و به درمان گرفتگی های عضلانی کمک می کند .

 تقویت مو 

استفاده از روغن فلفل قرمز موجب افزایش گردش خون در پوست سر می شود . به این ترتیب به تغذیه و تقویت فولیکول های مو کمک کرده و باعث رشد بهتر و بیشتر مو می شود .