علف لیمو چیست؟
علف لیمو یا چمن معطر که در سطح جهانی با نام Cymbopogan citratus شناخته میشود متعلق به خانواده Poaceae است که به عنوان منبع سلولز، هِمی سلولز و لیگنین شناخته شده است.این گیاه به دلیل خواص ضد عفونی کنندگی، ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی آن در فعالیتهای دارویی کاربرد فراوانی دارد.گیاه علف لیمو که گاهی به آن سیترونلا نیز میگویند، در آشپزی آسیای جنوب شرقی استفاده میشود. ساقهها و پیازهای پایینی این گیاه رایحهای تازه و لیمویی دارند که گاهی به چای، کاری و آبگوشت نیز اضافه میشود.در هند از علف لیمو برای دفع حشرات و مارها استفاده میشود. از آنجایی که باعث شفافیت و قدرت ذهنی میشود، بخور علف لیمو یک انتخاب محبوب برای پاکسازی منطقهای مغز از انرژی منفی محسوب میشود.
دارا بودن انواع املاح معدنی مفید
یک قاشق غذاخوری علف لیمو تازه حدود پنج کالری دارد، که این کالری از کربوهیدراتها (فیبر) و پروتئین تامین میشود. علف لیمو به دلیل دارا بودن املاح و مواد معدنی گوناگون، آسیب بافتی را ترمیم کرده و تقسیم سلولی را تقویت میکند.همچنین حاوی منیزیم است که برای سنتز پروتئین، گلیکولیز و فعالیت عضلانی مورد استفاده قرار میگیرد. سلنیوم موجود در علف لیمو برای عملکرد شناختی و باروری، فسفر برای DNA/RNA و سنتز غشای سلولی، و روی برای بهبود زخم و رشد و نمو مفید است.با این حال، مصرف علف لیمو تأثیر قابل توجهی بر نیاز روزانه شما به ویتامین نخواهد داشت.به خاطر داشته باشید که روغن طعم دار علف لیمو به طور قابل توجهی کالری بیشتری را فراهم میکند، زیرا معمولاً ترکیبی از روغن پخت و پز (مانند روغن کانولا) و عصاره علف لیمو است.
خواص علف لیمو برای بدن
- منبع غنی آنتی اکسیدان ها
- افزایش گلبول های قرمز خون
- ضد میکروب طبیعی و درمان عفونت دهان و دندان
- دارای خواص ضد التهابی
- پیشگیری از سرطان
- مفید برای معده و دستگاه گوارش
- افزایش ادرار و دفع سدیم اضافی خون در نتیجه مفید برای کبد و قلب
- کاهش فشارخون و کاهش تپش قلب
- کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
- لاغری و افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن
- درمان علائم سندروم پیش از قاعدگی
- چای لیمون گراس دارای خواص ضد عفونی کننده طبیعی می باشد و به سلامت پوست کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های پوستی مانند فولیکولیت، بیماری های قارچی و سرطان پوست را کاهش می دهد.
- نوشیدن چای علف لیمو به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی باعث رشد مو و تقویت فولیکول های مو می شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.